QUẢ CỌ ĂN THẾ NÀO

Ở loại đoạn sông Hồng tan qua Phú thọ ấy, cây cọ đã lan bóng và che mát cho bao vắt hệ nhỏ người. Nói đến cọ, fan ta nhớ ngay lập tức sông Thao (Phú Thọ) mặc dù cây này cũng mọc làm việc Ninh Bình, Hải Phòng, lặng Bái, Thái Nguyên…

Từ cây cọ “xòe ô đậy nắng” cho đến lá rửa lợp nhà, làm nón cha tầm cùng gói thành cố cơm lá cọ trứ danh, toàn bộ đều cho thấy món quà tâm thành mà vạn vật thiên nhiên đã dành cho miền tô nước.

Bạn đang xem: Quả cọ ăn thế nào

Nhớ lại tuổi thơ, từng buổi có chiếu bóng, đi xem trốn vé được 5 xu mua ngay một chén cọ ỏm cả đàn ngồi ăn vừa ngon vừa to vừa bùi, rồi phần lớn ngày đi học về, mùa cọ chín, thì nhau ném mang đến cọ rơi, nhặt ăn, vừa bùi vừa chát, mồm đứa nào cũng tìm ngắt màu rửa tươi… cố mà hiện thời có mong tìm một trái tươi cũng khó.

Cây rửa cũng có không ít loại. Có loại cọ dầu, tất cả loại rửa gai, tất cả loại cọ ta làm cho cảnh… trong đó, quả cọ mà fan miền núi hay sử dụng làm thức ăn uống là quả rửa gai, khi già chín có greed color tím sẫm, đen bóng. Đặc biệt, lớp giết của quả rửa gai có màu kim cương và rất có thể ăn được (với mùi vị mập béo, bùi bùi, ngầy ngậy và gồm chút chát của vỏ).

Xem thêm: Những Câu Nói Hay Trong Văn Học Trung Quốc, 30 Câu Nói Hay Nhất Trong Tiểu Thuyết Trung Quốc


*
*
*
*
*

Cây rửa gai


Cây rửa gai ra hoa vào mùa xuân và mùa đông thì quả chín. Trái rửa gai dài khoảng 1, 5 – 2 centimet (loại quả ngon, to thì dài chừng 2 lóng tay).


Tham khảo: Thốt nốt giúp nhuận tràng, dễ dàng tiêu, khám chữa viêm gan và tăng cường sinh lý


Lưu ý

Khi luộc trái cọ, tránh việc luộc cùng với lửa quá lớn vì sẽ làm hỏng quả cọ (thịt quả không mềm cơ mà sần cứng lại, ko ngon).Với mọi quả cọ sau khi luộc kết thúc mà thịt bao hàm đường chân chim gray clolor hay red color là đã bị sâu, tránh việc ăn.Phụ cô bé mang thai không nên ăn nhiều các món ăn uống từ trái cọ. Ko kể ra, những người dân bị khó khăn tiêu, bụng chướng cũng tránh việc ăn cọ.
Nguồn tham khảo
Nhiều tác giả, Chữa bệnh bằng cây lá quanh nhà, NXB văn hóa dân tộc, trang 85.