Mông cổ tiếng anh là gì

Cái hệt như rộp ngô hoặc khoách tây rán với người Mông Cổ là phân tử thông, người ta ăn uống dễ chịu mặt hàng túi, vì chúng ngon miệng.

Bạn đang xem: Mông cổ tiếng anh là gì


"Enkhbaatar, cậu làm việc đâu?" Chúng tôi tìm xung quanh địa thế căn cứ vào loại nón White của anh ý qua các đám cành cây. Lạc bạn chỉ đường làm việc địa điểm này là hết sức gay. Chúng tôi chỉ biện pháp phía nam biên thuỳ Siberi vài cây số, vào một khu rừng thông xum xê cận bắc rất hotline là taiga. Đây là khu vực xa xăm trong cả so với fan Mông Cổ.


Một đồ vật gi rơi 'thịch' xuống đất ngay sát chân tôi rồi lnạp năng lượng down. Tôi ngước lên cùng thấy Enkhbaatar bám vào ngọn gàng cây thông bên trên cao 10m. Anh dật to gan một đồ gì vào đám cành lá với tung xuống đến chúng tôi.


Tôi trượt down, nhưng nam nhi sáu tuổi của Enkhbaatar đang nhặt được nó trước. Nó cvỏ hộp quả nào đó với gặm. Nhổ ra một vài vỏ màu tím, nó chỉ đến Cửa Hàng chúng tôi thấy chiến lợi phđộ ẩm phía dưới: mặt hàng dãy phân tử thông màu vàng. Cái tương tự với phỏng ngô hoặc khoách tây rán với người Mông Cổ là hạt thông, người ta ăn uống thoải mái sản phẩm túi, bởi vì chúng ngon miệng.


Enkhbaatar nỉm xuống một chiếc bao vật liệu nhựa nhằm chúng tôi lượm lặt. Tôi đang biết những quả thông là vật dụng vỏ khô; tuy vậy phần nhiều lắp thêm này thì béo và vẫn chín, tất cả vỏ mềm nhỏng trái dứa. Nhựa phân tử thông dính có tác dụng tay chúng tôi bám đất khi nhặt tra cứu thêm.


Đối với tôi đây là một điều mới mẻ, tuy vậy đối với Enkhbaatar chính là cuộc sống đời thường hàng ngày. Anh là fan Tsaatung, một dân tộc bản địa tgọi số chnạp năng lượng dắt tuần lộc dọc theo biên thuỳ phía bắc Mông Cổ. Họ sống trong lều ở bên cạnh những động vật nuôi cùng về cơ bạn dạng là từ túc. Tìm hái quả thông làm việc taiga là 1 trong phương pháp của bạn Tsaatan nhằm hỗ trợ mặt hàng điểm tâm đến siêu thị.


Nằm thân vùng lãnh ngulặng với sa mạc, việc canh tác nông nghiệp của phía bắc Mông Cổ là hết sức hạn chế; nhiệt độ khắt khe khiến cho đất đai vị trí phía trên cỗi cằn với khó khăn chnạp năng lượng thả gia cầm. Vì vậy, các gia đình Tsaatan dịch rời theo mùa thuộc con vật tìm địa điểm tất cả đồng cỏ. Họ ăn uống làm thịt, sữa với pho mát do loại tuần lộc cung cấp, nhưng chính sách ẩm thực ăn uống của họ, toàn là chất đạm và chất phệ, thiếu hụt vitamin cùng dưỡng chất thông thường sẽ có ở hoa quả cùng rau xanh. Cuộc sống du cư này với số đông hạn chế về nhà hàng siêu thị là điển hình ở khắp Mông Cổ với hầu như ko đổi khác Tính từ lúc thời Thành Cát Tư Hãn.


Hạt thông góp cân bằng chế độ siêu thị nhà hàng nhiều làm thịt. Nó nhiều chất Fe với Vi-Ta-Min A (là đồ vật thường xuyên thiếu vắng trong bổ dưỡng nghỉ ngơi trẻ em khắp đất nước này, theo Ngân Hàng Thế Giới), cũng tương tự có kali, magiê với kẽm.


*

Nguồn hình ảnh, Getty Images


Chụp lại hình ảnh,

Người Tsaatung là một trong những dân tộc tgọi số chnạp năng lượng dắt tuần lộc dọc từ biên cương phía bắc Mông Cổ


Đối với người Tsaatan, hệ sinh thái xanh vùng taiga là một công dụng cho cuộc sống dọc từ biên thuỳ xa lánh phía Bắc của giang sơn này; phân tử thông quan trọng tra cứu thấy sống đồng cỏ miền Nam Mông Cổ. mái ấm Enkhbaatar thu hái hạt thông vào mùa thu rồi nướng lên. Họ có được sự thay đổi thoải mái và dễ chịu, thoát món thịt với sữa; cùng với tôi sau một vài ba ngày ăn uống giết thịt rán muối bột với pho đuối tuần lộc thì hạt thông có vị thanh hao chình họa cùng tươi đuối tuyệt đối hoàn hảo.


Vài mon sau, sinh sống Ulaanbaatar, thủ đô Mông Cổ, mùa ướp đông lạnh giá vẫn làm tôi ước ao hương vị được lưu lại ghi nhớ này. Đáng không thể tinh được là tôi không phải đi đau xa để tìm thấy nó. Mặc mặc dù ở đây bao gồm sẵn các một số loại hoa trái cùng rau xanh nhập khẩu- không kể đến chuỗi cửa hàng thức ăn uống nhanh khô và coffe - tín đồ dân đô thị vẫn mê thích trải nghiệm phân tử thông.


"Nó gây thích," đứa bạn tôi Byambaa nói với tôi Khi Shop chúng tôi đi bên trên các tuyến phố giá bán buốt. Cô ý muốn có nhiều cân hạt, tuy vậy không tồn tại cây nào nhằm leo lên vào thị trấn toàn kính với xi măng này. Chúng tôi đề xuất một fan cung cấp. Trong khi 1 vài nhà hàng cao cấp hỗ trợ các các loại phân tử thông theo phong thái phương Tây, rắc lưa thưa lên xung quanh bánh, thì các fan buôn bán hạt không tính phố cung cấp theo túi.

Xem thêm: Hướng Dẫn Bổ Sung Canxi Cho Bà Bầu Bổ Sung Canxi Như Thế Nào


Là một đứa tthấp sinh sống vào rừng của tỉnh giấc Khentii sinh sống phía hướng đông bắc Ulaanbaatar dọc từ biên giới Siberia, cô Byambaa đã giúp thân phụ dọn dẹp và sắp xếp, nướng cùng chào bán hạt thông để có thêm các khoản thu nhập. Ngày nay, câu hỏi marketing phân phối phân tử thông yên cầu bản thảo cùng những giấy tờ thủ tục không giống, cùng phần lớn thu hoạch được xuất khẩu thanh lịch Trung Quốc. Người Mông Cổ chỉ rất có thể thu gom các tuyệt nhất là 25kg mỗi năm nhằm sử dụng cho bạn dạng thân, cơ mà số đông các nhờ vào bên cung cấp nhỏng Samjmiatav Azjargal.


Chúng tôi tìm thấy gian hàng của Azjargal trên một giao lộ đông đảo, sát công trình xây dựng phệ vị trí trung tâm tỉnh thành Ulaanbaatar, cửa hàng bách hóa ở trong phòng nước. Đó là một trong những nơi hoàn hảo nhất đến lưu giữ thông quốc bộ dẫu vậy thật quyết liệt bởi thời tiết. Vào ngày đông, Ulaanbaatar là thủ đô hà nội giá buốt tốt nhất và là 1 trong những thành phố ô nhiễm và độc hại duy nhất bên trên quả đât, và Azjargal quấn áo ấm trông nhỏng xác ướp cùng bao gồm khăn uống quàng cổ blue color lam quấn xung quanh khẩu trang y tế chống ô nhiễm và độc hại. Bà đổ đầy một cốc aarts rét, một các loại sữa truyền thống lâu đời, tự một cái phích trong lúc điều đình về mặt hàng bán.


Bà phân phối ba loại phân tử thông: tươi, chín cùng phân tử sẽ bóc tách vỏ. Giống như Enkhbaatar, bà nướng hạt vào một chảo to đặt trên lửa, ko dầu, không muối hạt hoặc các gia vị. Các hạt thô gửi thành màu nâu sáng bóng loáng, nhỏng hạt cà phê. Hạt được xếp thành lô trên các bàn dựng tạm thời với được đong bằng ly thủy tinh. Các thanh toán giao dịch là hối hả, Hạt được xúc vào những túi nhựa, tiền tugrik lòe loẹt được trao tay, trong những khi bạn qua con đường ai nấy rối rít đi rất nkhô cứng để tìm địa điểm rời rét mướt.


Người ck cùng bằng hữu của Azjargal dành riêng ngày thu đi qua các tỉnh Khentii, Selenge, Khovsgol và Zarkhan nghỉ ngơi phía bắc nhằm lượm lặt phân tử thông. Thông thường chúng ta đi cả mái ấm gia đình, đổi mới chuyến hành trình thành chuyến du ngoạn cắm trại. Bà rút điện thoại thông minh khiến cho công ty chúng tôi coi đầy đủ tấm hình trường đoản cú vụ thu hoạch năm nay; hầu hết tấm hình nhiều màu xanh và đầy ánh nắng đã kéo tôi thoát khỏi chiếc mát mẻ xi-măng của U-lanbaatar cùng quay trở lại với các cam kết ức vùng taiga.

Xem thêm: Mã Ngân Hàng Agribank Là Gì ? Viết Tắt, Mã Và Lãi Suất Ngân Hàng Agribank


Theo Azjargal, tất cả câu hỏi leo cây của Enkhbaatar là ko cần thiết. Hạt thông đã đến mùa khi tôi tới thăm taiga hồi tháng Tám; vào khoảng vào giữa tháng 10, phần nhiều trái thông đang đầy đủ chín để rụng xuống . Nhưng có nhiều con sóc háu đói trỡ ràng nhau ăn uống. Hạt thông thời nay là việc kinh doanh Khủng, với không ít người bắt đầu sớm nhằm đi trước trong cuộc tuyên chiến đối đầu. Azjargal chổ chính giữa sự rằng bà cũng đã ban đầu trong tháng Tám, làm cho hạt chín được vài tuần trước lúc thu hái. Được tàng trữ làm việc vị trí ráo mát thì hạt vẫn bảo trì được trong cả cả năm.


Chuyên mục: Hỏi Đáp